RAMRAM, Strana 5

Řecké seno - toto koření je domovem v balkánské kuchyni a je vhodné na přípravu masa

Používá se na těstoviny, těstovinové saláty, špagety

Směs koření bez glutamanu

Klasická směs určená především do salátů, na drůbež a do bylinkových omáček a octů

Rozmarýn se používá do masitých pokrmů, ke kuřatům, do rajčatové omáčky, chlebů, plněné zeleniny, na pizzu, ke gratinovaným bramborám, do jablečného rosolu

Saturejka se používá k luštěninám, zvláště čočce

Sušené houby jsou ideální do polévek, omáček, pod dušené maso, do rizota nebo těstovin.. Houby shiitake mají protivirové účinky, posilují imunitu, snižují...

Skořice celá se používá do horkých nápojů. Aromatická odrůda Cinnamomum chinensis – skořice Cassia

Skořice mletá se hodí do slaných a sladkých pokrmů

Vynikající k dochucení: polévek, omáček, šťouchaných i vařených brambor, na míchaná vajíčka, čočku a vločkovou kaši na slano, bramboráků, na plněné špekové...

Je to velmi bohatá a pikantní směs

Koření na přípravu svařeného vína, kompotů a punčů

Směs se používá pro nakládání svíčkové, zvěřiny, pečených mas a drůbeže

Šafrán můžeme použít do rybich popokrmů, hlavně v kombinaci s česnekem, k drůbežímu a hovězímu masu, do rajské omáčky, do sladkých pokrmů a biskvitů.

Šalvěj řezaná se používá ve směsi s cibulí do drůbežích nádivek