UZENÁ PAPRIKA sladká - koření 50g GRIZLY
Tmavočervená sypká směs sladké uzené papriky byla získaná pomletím zralých sušených paprikových lusků.
GRIZLY Paprika sladká uzená mletá 50 g
- Administrativní zařazení: Koření
- Složení: Mleté plody papriky - Capsicum 100%
- Vyrobeno v Česku
- Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
- Balení: Potravinové sáčky
Vlastnosti a výhody: Má tmavěornažovou až sytě červenou barvu, výraznou kořeněnou vůni a sladkou chuť. Uzené aroma je získáno sušením v kouři. Na světovém trhu s kořením se u papriky jako kritérium kvality používá stupnice barvivosti podle ASTA (American Spice Trade Association - Americká asociace obchodu s kořením). Číslo ASTA vyjadřuje tzv. extraktivní barvivost, tedy kolik barviva se z papriky uvolní do oleje. Naše sladká paprika má ASTA 150.
Použití: Sladká paprika je nepostradatelnou součástí české kuchyně, i když oblíbený je v celé střední a jižní Evropě. Báječně se hodí na vaření i pečení, k masu, do polévek a hlavně do omáček. Například typické kuře na paprice se bez sladké papriky těžko obejde. Přidává se do celé řady kořenících směsí, do gulášů i na grilování.
Obsah: 50 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | KOŘENÍ -SOLI - SODA - DOCHUCOVADLA |
|---|---|
| EAN: | 8595678408576 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
