ROOIBOS S CITRÓNOVOU TRÁVOU - Bylinný sypaný čaj 50g BOTANIC
Rooibos má neotřelou chuť a vůni se svěžím aroma citrónové trávy.
Při vyslovení tajuplného názvu rooibos si většina z nás představí prostě čaj. Ano, vypadá tak, i když vlastně se mezi čaje řadit nedá. K jeho přípravě se totiž vůbec nepoužívají listy čajovníku čínského, ale čajovníkovce kapského (latinsky Aspalathus linearis).
Jeho domovem je oblast zvaná Cederberg, která se nachází severně od Kapského města. Z Afriky se k nám do Evropy dostal na počátku 20.století. A jeho popularita roste. Na trhu dnes najdete hned víc jeho variant, může se jednat o zelený rooibos, s příchutí vanilky nebo různých druhů ovoce.
Čajovníkovec je keř vysoký zhruba 1,5 metru. Z rostliny se sklízí nať i s listy. Vše se pak nadrtí na drobné kousky a při výrobě klasického červeného rooibosu se nechá upravit fermentací a následně se suší na slunci. Listy tímto procesem získávají charakteristickou červenohnědou barvu. Má charakteristickou nasládlou chuť a díky zbarvení získal přezdívku červený čaj. Pokud k fermentaci nedojde, rooibos je ve výsledku zelený (jde o tzv. neoxidovaný rooibos).
Na rozdíl od kávy a čaje rooibos neobsahuje kofein. Výhodou je též nízký obsah taninu, který by bránil efektivnímu vstřebávání železa ze stravy. Klidně ho můžete popíjet v průběhu celého dne nebo ho nabídnout svým dětem. Díky obsaženým látkám vašemu tělu jedině prospěje a pomůže vám hodit se do pohody.
Příprava:
Příprava rooibosu je velmi snadná, doporučeno je používat 5 g směsi na 350 ml vody. Potřebné množství bylin dáte do šálku a přelijete vařící vodou. Pár minut pak nechejte vše přiklopené louhovat.
Obsah: 50g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BIO POTRAVINY - POTRAVINY |
|---|---|
| EAN: | 8595658708436 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
