Quinoa bílá je bezlepková pseudoobilovina s vysokým podílem bílkovin, které mají velmi příznivou skladbu aminokyselin. Quinoa má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Hlavní složkou quinoy je škrob, bílkoviny, cukry a menší množství zejména nenasycených mastných kyselin. Quinoa je bohatá na vitamíny B1, B2, C, E, kyselinu listovou, betakaroten a antioxidanty, obsahuje vápník, fosfor, draslík, hořčík, mangan, měď i zinek.
Použití a příprava:
Quinoa bílá je vhodná do ovocných i zeleninových salátů, je velmi chutná zapečená se zeleninou, masem či sýrem. Lze ji přidat do těsta na lívance nebo sušenky, připravit z ní nákyp či kaši. Před vařením namočíme quinou do studené vody na 5 - 10 minut a tím ji zbavíme případné hořkosti. Vaříme ve vodě nebo ve vývaru (1 díl quinoy, 2 díly vývaru). Přivedeme k varu a vaříme 15-20 minut. Zakrytou necháme ještě odstát 5 až 10 minut. Ochucujeme dle vlastní chuti a potřeby.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu
Složení: quinoa bílá
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA
Alergeny:
Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju, sezam, oxid siřičitý a siřičitany z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.
OBSAH: 250 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BIO POTRAVINY - POTRAVINY |
|---|---|
| EAN: | 8594046762883 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
