NIVA sýr lyofilizovaný - mrazem sušené - 1kg DIANA COMPANY

Niva sýr lyofilizovaný 1kg

Proč si komplikovat život, když stačí kvalitní surovina upravená chytře?

Niva lyofilizovaná obsahuje pouze jednu složku – sýr typu Niva s modrou plísní. Žádné stabilizátory, žádné náhražky, žádné zvýrazňovače chuti. Jen poctivá Niva, která prošla procesem lyofilizace, tedy šetrného sušení mrazem.

Co znamená sušení mrazem?

Sýr se nejprve hluboce zmrazí a následně se z něj za nízkého tlaku odstraní voda. Díky tomu si zachová přirozenou chuť, aroma i nutriční hodnotu, ale získá lehkou, křupavou texturu.

U Nivy se její typická pikantnost a lehká štiplavost ještě zvýrazní. Chuť je koncentrovanější, intenzivnější a dlouho doznívá.

Výsledek? Sýr, který se nekazí, nepotřebuje lednici a je připravený kdykoli.

Jak ji využít?

Možností je víc, než by se mohlo zdát.

Posypte jí salát místo krutonů, pokud chcete výrazný chuťový kontrast.?Skvěle funguje v kombinaci s hruškou, ořechy nebo červenou řepou.?Přidejte ji na krémovou polévku pro pikantní akcent.?Nasypte pár kousků na steak, pečené brambory nebo těstoviny těsně před servírováním.?Mějte ji po ruce jako snack, když máte chuť na něco výrazného.?Nahraďte jí chipsy u filmu a dopřejte si večerní zobání, které má skutečný charakter.?Nabídněte ji jako součást sýrového pohoštění – bez krájení, bez přípravy.

Je lehká, skladná a připravená během vteřiny. Stačí otevřít.

Pro koho je ideální?

Pro všechny, kteří chtějí čisté složení bez ultrazpracovaných náhražek.

Pro ty, kdo drží low carb nebo omezují moučné snacky.

Pro milovníky modrých sýrů a výrazných chutí.

Pro ty, kdo se nebojí intenzity a hledají něco extra.

Věděli jste, že…

Niva je tradiční český sýr s modrou plísní, inspirovaný francouzskými sýry typu Roquefort. Vyrábí se z kravského mléka a během zrání se do něj přidává kultura ušlechtilé plísně Penicillium roqueforti, která vytváří charakteristické modrozelené žilkování. Typická je jeho pikantní, lehce slaná a aromatická chuť, která s délkou zrání sílí. Právě tato výraznost z něj dělá ideální sýr pro lyofilizaci - po usušení mrazem si zachová svůj charakter, jen je chuť koncentrovanější a intenzivnější.

Sýry jsou přirozeným zdrojem plnohodnotných bílkovin, které přispívají k udržení svalové hmoty a zasytí na delší dobu. Obsahují vápník důležitý pro zdraví kostí a zubů a díky přirozenému obsahu tuků podporují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.

Sýry s modrou plísní navíc vznikají řízeným procesem zrání, při kterém ušlechtilá plíseň vytváří jejich typickou strukturu a aroma.

Proč mít lyofilizovaný sýr vždy po ruce?

Nekazí se při běžném skladování?Nepotřebuje lednici?Nepřipravujete ho, jen otevřete?Neobsahuje žádné zbytečné přísady?Má dlouhou trvanlivost?Zachovává si typickou pikantní chuť Nivy

Není to náhražka. Není to „sýrový snack“.

Je to skutečný sýr v praktické, křupavé a koncentrované podobě.

Jednoduchý. Funkční. A výrazně zapamatovatelný.

• Alergeny: produkt obsahuje mléko, obiloviny obsahující lepek a může obsahovat obiloviny obsahující lepek
• Složení: mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti
• Návod na použití: Lyofilizovaná Niva je připravená k okamžité konzumaci - stačí otevřít balení a podávat. Díky své výrazné, pikantní chuti je ideální jako rychlý snack pro milovníky modrých sýrů, protože nepotřebuje chlazení. Můžete ji použít jako křupavou posypku na saláty, zejména v kombinaci s ovocem nebo ořechy, nebo jí doplnit krémové polévky pro intenzivnější chuťový tón. Skvěle se hodí i k masu, pečeným bramborám či jako součást sýrových talířů.Po otevření doporučujeme uchovávat v suchu a dobře uzavřít, aby si zachovala svou křupavost.
• Skladování: Skladujte při teplotě 22°C a relativní vlhkosti do 70%.