CIZRNOVÁ MOUKA BIO - luštěninová mouka je výživná a skvěle univerzální surovina s jemně oříškovou chutí. Využijete ji ve slaných i sladkých receptech – od palačinek a placek až po zahušťování polévek. Je bohatá na bílkoviny a vlákninu, ideální pro zdravé vaření bez kompromisů.
Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B).
Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném humusu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva. A kdo rád řízečky jak masové tak zeleninové, zkuste je v cizrnové mouce obalit, bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka.
Využití v kuchyni: pečení pizzy, slaných krekrů i sladkých perníkových bochánků. Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném hummusu a falafelu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva, je vhodná na obalování ( bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka), jako náhražka vajec do pečiva a moučníků.
Skladování:
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Složení:
100 % cizrna BIO
- Může obsahovat stopy lepku a sezamových semen
-
Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 1 285 kJ / 308 kcal Tuky: 5,8 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g Sacharidy: 27 g z toho cukry: 1,9 g Vláknina: 34 g Bílkoviny: 20 g Sůl: 0,01 g OBSAH: 450 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BIO POTRAVINY - POTRAVINY |
|---|---|
| EAN: | 8595582418050 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
