ANÝZ koření BIO - GASTRO BALENÍ 1 kg SONNENTOR

Voňavý BIO anýz ve velkém balení pro profesionální kuchyně i výrobce. Tradiční koření s výraznou sladce kořeněnou chutí, ideální do pečiva, kompotů, likérů i orientálních pokrmů. Kvalita bez kompromisů.

Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. Člověk ho buď miluje nebo nenávidí. V kuchyni se anýz používá podobně jako fenykl k zjemnění chleba, pečiva a koláčů. Pohled do dalekých krajin však dokazuje, že se dá anýz mnohostranně využít. Anýz orestovaný krátce v olivovém oleji dodá zcela zvláštní a ojedinělou chuť například indickému Dhalu (čočkový pokrm), rybě na kari nebo zelenině. Nejlépe se rozvine, pokud jej těsně před použitím rozdrtíte v hmoždíři.

Složení: anýz bio

vegan, vegetarián

Využití: pečení, čaj, jablka, čatní, sušenky, kompot

Kuchyně: asijská kuchyně, indická kuchyně, česká kuchyně, řecká kuchyně

Skladování: v suchu a chladu

Obsah: 1 kg