VELKÁ ČOKOLÁDA PRO MUŽE "Vše nejlepší" - 40% BÍLÁ s reliéfem 120 g ČOKOLÁDOVNA TROUBELICE
Udělejte radost výjimečnému muži originálním dárkem – ručně vyrobenou bílou čokoládou s 40 % kakaového másla, která okouzlí svou jemnou, krémovou chutí a přirozeným aroma. Slazena přírodní panelou s lehce medovým nádechem, bez zbytečné aromatizace. Díky pečlivému zpracování se krásně rozplývá na jazyku a nabízí jedinečný chuťový zážitek. Na obalu je prostor pro váš osobní vzkaz, takže dárek bude opravdu osobní. Ideální k narozeninám, svátku nebo jen tak pro radost. 🍫🎁
Čokoláda s reliéfem ručně vyrobená z těch nejlepších ekvádorských kakaových bobů - originální dárek pro muže k různým příležitostem! Ať už ji věnujete ke Dni otců, narozeninám, jmeninám nebo jen tak pro radost...
Na obalu čokolády je uveden text: "Vše nejlepší...", ke kterému můžete dopsat oslovení, komu čokoládu věnujete. V zadní části obalu je vložena kartička pro připsání krátkého vzkazu.
Rozměr čokolády: 123x180x5 mm
BÍLÁ ČOKOLÁDA 40% s reliéfem
Bílá čokoláda obsahuje 40% kakaového másla, které je přirozenou součástí kakaových bobů a je nositelem výrazné typické vůně čokolády, proto není zapotřebí přidávat látky určené k aromatizaci. Panela je ztuhlá třtinová šťáva v bio kvalitě, která není rafinovaná a přirozeně obsahuje melasu, která ji dává lehce medovou příchuť.
Vyzkoušejte tuto bílou čokoládu, nechte ji rozpustit na jazyku a Vaše chuťové buňky objeví zcela novou chuť bílé čokolády s jedinečným aroma.
Základní proces výroby:
Kakaové boby se nejdříve musí ručně přebrat a roztřídit. Boby se nasypou do drtiče, kde dochází k narušení struktury bobů a následnému „odfouknutí“ slupky. Tímto procesem vzniká kakaová hmota. Kakaové hmota se vlévá do melanžéru. Přidají se další suroviny – kakaové máslo na zjemnění, případně sušené mléko a panela.
Vše se promíchává a hněte. Hnětení je proces, kdy dochází ke zjemňování čokolády ve speciální nádobě - melanžéru, ve které jsou umístěny žulové kameny, které se otáčí po žulovém dnu nádoby a tím dochází k zjemnění čokolády. Hnětení trvá až několik desítek hodin. Po té se čokoláda vlévá do nerezových nádob, kde ztuhne.
Čokoláda se pak vloží do temperovacího stroje, kde se zahřívá a následně chladí, tzv. proces temperování. Každý druh čokolády má jinou teplotu temperování.
Po té je čokoláda vlévána do forem, které se ukládají do lednice. Jakmile čokoláda ztuhne, vyklopí se z forem a nechá se minimálně 1 den „odpočívat“. Pak je čokoláda připravená k balení.
Neobsahuje lecitin ani konzervanty! Neobsahuje lepek!
Obsah: 120 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
