Tapioka - tapioková mouka 1000 g WOLFBERRY
Tapioka je škrob získaný z kořene manioku. Je k dostání ve formě mouky nebo tapiokových perel. Produkty z tapioky mají poměrně dost kalorií, avšak zasytí na delší dobu a v kombinaci s kokosovým mlékem nezatíží trávení. Tapioková mouka je také zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu.
| Kategorie: | BIO POTRAVINY - POTRAVINY |
|---|
Jak připravovat pokrmy z tapiokové mouky
Tapiokovou mouku můžete použít jako univerzální kuchyňskou přísadu. Jako zahušťovadlo do polévek, omáček a dušených jídel, k přípravě krémů, při pečení moučníků a dezertů nebo k výrobě výborného pudinku. Ideální je také jako náhrada želatiny či rýže.
Charakteristika
Stejně jako v našich zemích používáme při vaření bramborový nebo kukuřičný škrob, tak sahají Jihoameričané a Asiaté po tapioce. Na rozdíl od zdejších škrobů vyniká tapioka svým univerzálním využitím. Nepatří k luštěninám ani obilovinám a neobsahuje tedy lepek či jiné alergeny. Je vyhledávaná při bezlepkové, bezlaktózové, paleo nebo nízkocholesterolové dietě. Je však nevhodná při nízkosacharidové dietě - obsahuje totiž tolik komplexních sacharidů jako brambory. Pokud se zajímáte o zdravou výživu, pak by tapioka rozhodně neměla uniknout vaší pozornosti.
Složení
Škrob z hlíz Manioku jedlého BIO 100%.
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota: 1498 kJ / 358 kcal; Tuky: 0,02 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,01 g; Sacharidy: 89 g; z toho cukry: 3,4 g; Vláknina: 0,9 g; Bílkoviny: 0,2 g; Sůl: 0,003 g.
Skladování
Skladujte v suchu
Země původu
Thajsko
Zemědělská produkce mimo EU
Obsah
1000 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
