OVESNÉ Vločky SUPERFAST bezlepkové BIO 1 kg BRAINMAX

BrainMax Pure Superfast Ovesné Vločky, bezlepkové BIO, 1 kg

Ovesné vločky jsou jednou z nejvýživnějších obilovin, které nabízí širokou škálu minerálních látek. Ve vločkách je obsažen křemík, dále pak hořčík, draslík, mangan, selen a železo. Jsou také vynikajícím zdrojem sacharidů a také rozpustné vlákniny. Ta podporuje trávicí systém a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Rozpustná vláknina absorbuje v tenkém střevě tekutiny a tím prodlužuje dobu trávení. Krevní cukr se tak zvyšuje mnohem pomaleji a vločky jsou tímto vhodná snídaně nebo svačina pro diabetiky. Kromě sacharidů jsou vločky bohaté na bílkoviny. Ve 100g vloček je 14 g bílkovin a 11 g vlákniny. Z vitamínů najdeme ve vločkách vitamíny skupiny B a E. Ve vločkách najdeme betaglukany. Betaglukany jsou látky, které významně posilují obranyschopnost organismu.

Ovesné vločky řadíme mezi přirozeně bezlepkové, nicméně potíž může nastat v následném zpracování, kdy může dojít ke kontaminaci z jiných obilovin. Lepek je skupina proteinů, které se nacházejí v obilovinách, jako je pšenice, žito a ječmen. Tyto bílkoviny mohou některým osobám kromě jiného způsobovat trávicí potíže. BrainMax Pure Ovesné vločky jsou v BIO kvalitě a bezlepkové. Jsou tak vhodné i pro osoby trpící celiakií a ty, kteří se z nějakého důvodu lepku vyhýbají. Snídaňová ovesná kaše je klasika, výborně se také hodí do jogurtu, nebo můžete přidat pár čajových lžiček do ranního smoothie. 

Populární recepty z vloček

Palačinky z ovesných vloček

Složení:

• 2 lžíce medu nebo kokosového cukru
• 1 banán
• 1 lžíce kokosového oleje
• 30 g mletých vloček
• 1/2 lžičky vanilky
• 2 lžíce řeckého jogurtu
• Ovoce

Postup:

Zralý banán rozmačkáme vidličkou. Přidáme vejce, vločky vanilku a promícháme. Na pánvi rozehřejeme kokosový olej na středním plameni a postupně opékáme lívance. Palačinky můžeme ozdobit tvarohem a ovocem. 

Vločkovo-švestkové kuličky

Složení:

• 1/2 hrnku ovesných vloček
• 1 hrnek sušených švestek
• 1/2 hrnku kokosu
• 1 čajová lžička skořice
• 1 lžička medu nebo kokosového cukru
• 1 čajová lžička kakaa

Postup:

Ovesné vločky a sušené švestky rozmixujeme z troškou vody, přidáme skořici, kakao, dosladíme a tvarujeme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu.

Ovesné muffiny s banánem

Složení:

• 2 hrnky ovesných vloček
• 3 lžíce kakaa
• 2 vejce
• 2 banány
• 1 kypřící prášek
• 1 hrnek mléka 

Postup:

Vločky rozemeleme na jemno, přidáme kakao a prášek do pečiva. Smícháme s mlékem a vejci. Banány rozmačkáme vidličkou a přimícháme do těsta. Pečeme na 200 °C (horkovzdušná) asi 30 minut.