Černucha (černý kmín) má výraznou, lehce pikantní a jemně nahořklou chuť, která skvěle doplní pečivo, maso i vegetariánské pokrmy. Pro intenzivnější aroma doporučujeme semínka před použitím krátce opražit na suché pánvi.
ČERNUCHA CELÁ BIO - 50g SONNENTOR
ČERNUCHA CELÁ BIO - 50g SONNENTOR
Drobná, tmavá, trojboká semena svým vzhledem připomínají cibulová semínka. Vynikají výraznou, lehce štiplavou chutí s nádechem zeminy a jemnou hořkostí. V turecké i blízkovýchodní gastronomii jsou semínka černuchy (známá také jako černý kmín) tradiční součástí chleba a slaného pečiva.
Rozemletá společně s klasickým kmínem a koriandrem skvěle ochutí vaječné pokrmy, například omelety. V indické kuchyni mají nezastupitelné místo – používají se do kuřecích specialit i do bezmasých jídel, jako jsou pilafy, kari nebo kormy. Lehce nasucho opražená semínka dodají zajímavý charakter také salátům a různým omáčkám.
Složení: Černucha* *bio
Informace: vegan, vegetarián, bio, baleno ručně, kompostovatelná fólie, CZ-BIO-002
Chuť: ostrá, pryskyřičná, ořechová
Použití: jídla z jednoho hrnce, chléb, hamburger, kari, dušené maso, drůbež, rýže, vegetariánská jídla
Skladování: Skladovat v suchu a chladu.
Obsah: 50 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BIO POTRAVINY - POTRAVINY |
|---|---|
| EAN: | 9004145006768 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
