Shiitake BIO, tinktura 50 ml KÄÄPÄ Health

Od podzimu do jara – a vlastně úplně kdykoliv. V období kýchání, smrkání a podobných trápení může být vaším dobrým přítelem funkční houba shiitake. Ne nadarmo již starověcí Číňané a Japonci užívali tak zvanou „královnu mezi houbami“ pro posílení v situacích, kdy se imunitní systém potýkal s pořádnou „dardou“ zvenčí… Zkuste to také. Uvidíte!

Shiitake neboli houževnatec jedlý (Lentinula edodes) je funkční houba pocházející z jihovýchodní Asie. Pro svou prvotřídní lahodnou chuť si získala zmíněné přízvisko „královna mezi houbami“ nebo „voňavá houba“. S oblibou je využívána především v asijské kuchyni.

Tato dřevokazná šupinatá chorošovitá houba roste na kmenech listnatých stromů. Shiitake se nejčastěji pěstuje a podává k léčebným účelům v Japonsku, kde jsou její blahodárné účinky oceňovány již po několik tisíciletí.

BLAHODÁRNÉ SUBSTANCE OBSAŽENÉ V SHIITAKE

Houba obsahuje celé množství důležitých biologicky aktivních látek, díky kterým má velmi příznivé účinky na imunitu. Je totiž bohatá na polysacharidy, zejména betaglukany, které v imunitním systému člověka dokážou najít právě to místo, kde buňky potřebují dopomoci ke správnému fungování. Díky obsahu betaglukanů má shiitake také příznivé účinky na hladinu cholesterolu v krvi.

Shiitake obsahuje množství esenciálních aminokyselin (v mnohem lepším poměru než v případě mléka, sójových bobů nebo masa), a dále vitamínů, zejména vitamínu D2 a vitamínů skupiny B.

Coby adaptogen tato funkční houba harmonizuje organismus a pomáhá jej navrátit do rovnováhy v momentě fyzického nebo psychického přetížení.

TRADIČNÍ VYUŽITÍ „VOŇAVÉ HOUBY“

Houba Shiitake byla využívána doslova jako elixír života lékaři na císařských dvorech Japonska a Číny již v dobách starověku. Podávala se k povzbuzení imunity a zvýšení vitality pacientům s běžnou infekcí i jako podpora u těžších stavů lidí postižených nádory. Nejen v dobré víře, ale i na základě zkušenosti, že tato „královna mezi houbami“ pomůže.

Po houbě shiitake také odpradávna sahají lidé, kteří řeší obtíže s krevním tlakem, hladinou krevního cukru a nebo hladinou cholesterolu. Říká se navíc, že shiitake svědčí spokojeným játrům.

ODKUD NAŠE SHIITAKE POCHÁZÍ

Tato shiitake je pěstována na venkovní farmě v Karjalohja ve Finsku prostřednictvím tradiční japonské, 1000 let staré techniky. Šetrný proces zajišťuje produkci houbových plodnic té nejvyšší možné kvality. Postup je takový, že na jaře se březové kulatiny inokulují a následující rok jsou již kolonizovány shiitake. K pěstění se využívají kvalitní kmeny stromů přivezených z Japonska.

U houbových tinktur od KÄÄPÄ Health je důležité, že obsahují pouze plodnice, nikoliv podhoubí (mycelia). Tím, že se při výrobě zachovává kořenová síť a zpracovává se pouze nadzemní část houby, je jistota, že výtažek obsahuje veškeré důležité sloučeniny, které v kořenech mohou chybět. Přestože mycelium může být kultivováno i v laboratorních podmínkách a následně prohlášeno za houby, některé takto získané houbové produkty bývají chudší na účinné látky.

VÝHODY METODY DVOJITÉ EXTRAKCE

Shiitake je zpracována metodou dvojité extrakce. Dvojitý extrakt zajišťuje nejvyšší možnou koncentraci a lepší biologickou dostupnost účinných látek pro organismus.

Zatímco tradičně byly funkční houby konzumovány ve formě vývaru (vařily se několik hodin), metoda dvojité extrakce mnohonásobně zvětšuje vstřebatelnost a využitelnost léčivých složek pro organismus.

Buněčná stěna houby, která obsahuje účinné látky, je tvořena chitinem. Lidský organismus však nemá enzymy pro zpracování chitinu. Takže při trávení nedokážeme uvolnit účinné látky z buněčné stěny houby a vyloučíme je. Extrakcí horkou vodou dokážeme prolomit chitinovou bariéru a vytěžit z houby maximální množství účinných látek. Důležité je ovšem provést ještě extrakci alkoholem, aby se rozpustily také významné sloučeniny, rozpustné v tucích.

Sušená shiitake je dvakrát extrahována – horkou vodou a alkoholem v poměru 1:20. Touto metodou je zajištěno, že každá lahvička tinktury je velmi účinná, s veškerými příznivě působícími látkami ve snadno stravitelné podobě. Navíc je možné ji skladovat až 3 roky.

DALŠÍ INFORMACE

Dávkování: 

• Vždy začínejte s menšími dávkami a postupně je zvyšujte. 
• Doporučená maximální denní dávka jsou 2 ml. 
• Můžete brát samostatně nebo přidat do vody, kávy nebo čaje.
• Vzhledem k tomu, že naše výtažky jsou silné, doporučujeme každé 3 měsíce týdenní pauzu.

1ml=25-26kapek.
U 50 ml balení  = 1 ml maximální naplnění pipety.
U 30 ml balení  = 0,6 ml maximální naplnění pipety.

Složení:

Extrakt z houby Shiitake BIO (Lentinula edodes), voda a alkohol (25% extrakt).

Obsah extraktu v 1 dávce (2ml): 1000mg

Skladování:

Ukládejte mimo dosah dětí. Skladujte na chladném, temném a suchém místě.

Upozornění:

Není významným zdrojem energie, sacharidů, bílkovin ani tuků. 

Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Není náhradou pestré stravy. Není určeno dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám. 

PROČ JSME SI VYBRALI KÄÄPÄ HEALTH? 

Misí společnosti KÄÄPÄ Health je zlepšování blahobytu lidí i lesů. A musíme uznat, že tito finští specialisté na funkční houby berou svou práci skutečně vážně!

Funkční houby produkují přísně ekologickými postupy v lesních houbařských farmách na severu Finska a v Laponsku. Zde jsou v panenské, neznečištěné přírodě pěstovány převážně na kmenech bříz. Tento způsob je časově náročnější, protože břízám trvá déle, než začnou plodit. Výtažky z hub jsou však díky investované trpělivosti mnohem silnější.

Proč je tato lokalita výhodná? Bylo zjištěno, že čím severněji houby vyrostou, tím více léčivých sloučenin obsahují. Skandinávské dlouhé a drsné zimy nutí rostliny a houby, aby co nejlépe využily krátkého léta a vytvořily si maximum účinných složek. 

Výroba společnosti KÄÄPÄ Health je certifikována pro ekologické produkty EU. Veškeré produkty procházejí testováním v laboratořích třetích stran na přítomnost těžkých kovů a dalších toxinů.