ERYTHRITOL BIO 500g NATURE´S FINEST

PŘÍRODNÍ SLADIDLO BEZ KALORIÍ

Erythtritol je sladidlo bez energetické hodnoty.

Patří do potravin s nízkým glykemickým indexem a má velmi malý vliv na zvýšení hladiny cukru v krvi, takže jeho použití se doporučuje pro diabetiky a každého, kdo se stará o zdravý životní styl.

Ve vzhledu je velmi podobný cukru, protože je ve formě malých krystalů. Erythritol je pouze o 30% méně sladký než cukr a je také po chuti podobný obyčejnému cukru.

Je to sladidlo, které chemicky patří do skupiny polyolu. Polyoly jsou bez energie a přirozeně se nacházejí v některém ovoci a fermentovaných potravinách. Vyrábí se z glukózy fermentací s kvasinkami.